La cuisine est considérée comme le « miroir » de notre culture et de notre vision du monde. Elle est aussi le reflet de notre histoire. « Elle nous ramène à notre identité » dit Nathalie Maryam Baravian, l’auteur de la « Cuisine arménienne ».
Les organisations kurdes en Allemagne ont déposé au parlement fédéral les 60 000 signatures collectées en 15 jours dans le cadre de la campagne « les kurdes demandent leur statut ».
